Tuesday, February 11, 2014

The sugar detox/Cukrowy detoks



Back in 2009 I was working in London; I went to the beautician with a resident once. I was reading newspaper while she was having her nails done. “Cutting out sugar immeasurably improves your skin and vitality.” – Proclaimed the article. “It's as addictive and dangrous as sigarettes”.
 
Apparently the results of low-sugar diet are miraculous. The cliens with the most dramatic improveent of their health were the one who cut out the „white drug”. I was addicted to sugar since I remember. Every now and then I'm trying to cut back on the amount of sugar I ate.

I’m on sugar detox again. It works well: the sweet-tooth process is rapidly reversed. My appetite has decreased and I feel like I’m losing weight. I was talking about it with my friend. “But we need sugar Danka, it’s good for your brain!” – She told me. Dammit.

Pracowałam w Londynie w 2009, pewnego dnia poszłam do kosmetyczki z rezydentką. Podczas gdy malowano jej paznokcie, przeglądałam gazetę. „Rezygnacja z cukru nadzwyczaj polepsza wygląd skóry i twoją witalność.” – głosił artykuł. “Jest tak niebezpieczny i uzależnia, jak papierosy”.

Wygląda na to, że dieta uboga w cukier czyni cuda. Pacjenci, którzy odnotowali największą poprawę stanu zdrowia to ci, którzy odstawili „biały narkotyk”. Od kiedy pamiętam, jestem uzależniona od cukru, bywa jednak, że próbuję jeść mniej słodyczy. Znów jestem na cukrowym detoksie.

Dobrze się sprawdza: szybko przeszła mi miłość do czekolady. Również apetyt się zmniejszył i wydaje się, że zeszczuplałam. Rozmawiałam o tym z moją przyjaciółką. „Potrzebujemy cukru, Danka, poprawia pracę mózgu!” – powiedziała. A niech to.

6 comments:

  1. No właśnie, a niech to. Zrezygnowałam cukru... tego białego, nie słodzę nic, ale czekoladę jem :) przyjaciółka ma rację :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. A twoje wypieki? do takiego makowca z marmoladą trzeba dużo cukru, tak somo do tortu posmarowanego masą orzechową...

      Delete
    2. ale to oni jedzą, ja tylko kosztuję :)

      Delete
    3. mam nadzieję że Paddy docenia takie heroiczne poświęcenie z twojej strony. Ja bym nie dała rady nie zjeść kawałka tortu orzechowego, a ty jemu cały zostawiasz!

      Delete
    4. Dla Paddy'ego nie musi nic innego istnieć. On bardzo lubi ciasta. Dzwoni do mnie na lunchu i prosi, upiecz ciasto, please, please!

      Delete
    5. Mój Włoch też lubi ciasta, te, które uczyni mu rodzicielka. Może to i lepiej, niż gdyby miał do mnie wydzwaniać z roboty w tej sprawie! Pozdrawiam serdecznie Was.

      Delete